A história, a cultura e a personalidade de uma região podem ser vivenciadas através da sua gastronomia. A Louisiana, por exemplo, é um prato cheio para qualquer viajante apaixonado pelo sabor. Combinando suas tradições francesa, cajun, caribenha e espanhola, a culinária de lá é um delicioso reflexo do seu passado cultural.
Por isso, vamos indicar aqui um roteiro para se deliciar pela região. Comece retirando seu carro Hertz, Dollar ou Thrifty reservado antes com a All World no Aeroporto Louis Armstrong (MSY) em New Orleans.
PONTOS DE PARADA:
Nova Orleans
Admire as influências francesa, cajun e espanhola que moldaram todos os aspectos da cidade: da arquitetura aos bairros, ao sotaque local e, naturalmente, à cozinha.
Recomendamos fazer um piquenique na orla no New Orleans City Park. O parque nacional é um refúgio urbano com museu infantil, parque de diversões e muito mais. O New Orleans Museum of Art and Sculpture Garden oferece um tranquilo local para curtir a natureza.
Depois, explore os históricos bairros artísticos de Bywater e Faubourg Marigny, próximos ao French Quarter e confira sua incrível cozinha.
Lafayette
Saindo de New Orleans, vamos rumo à região cajun. Aprecie a exuberante beleza rural da Louisiana em seu trajeto até Lafayette. Reserve um passeio gastronômico da cozinha cajun para saborear alguns dos frutos do mar mais fresquinhos da cidade, além de tradicionais sabores cajun e creole. De junho a setembro, aproveite as ofertas especiais em mais de 100 restaurantes locais durante o EatLafayette.
Houma
A Highway 56 até Houma é cheia de belíssimas vistas dos barcos de pesca de camarão que fornecem frutos do mar fresquíssimos aos inúmeros restaurantes de fruto do mar.
Coroe a sua visita com um inesquecível passeio no pântano e passe um tempinho na cênica Highway 56 antes de retornar a Nova Orleans pelo norte, devolver o seu carro novamente no aeroporto e pegar seu voo de volta para casa.
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